Blierherne

Catering

Catering door eetcafé De Boerderij

Blierherne biedt gasten vanaf nu de mogelijkheid om de catering te laten verzorgen door het team van eetcafé De Boerderij in Ballum. Hieronder ziet u de keuzemogelijkheden, waarna u direct kunt bestellen. De kosten rekent u direct af met de boerderij.

ONTBIJTTAFEL € 12.50 p.p.

– Roomboter Croissants

– Assorti bruine en witte broodjes – Krentenbrood

– Jong belegen kaas

– Ham

– Jam

– boter

– Gekookt scharrelei , zout

– Sinaasappelsap

– Melk

 

Bestel hier!

OCHTENDSPITS           € 15.50 p.p.

 – Roomboter Croissants

– Verse meergranenpistoletten

– Witte sesambolletjes

– Bruine broodjes

– Bakkersbeschuit

– Jong belegen kaas

– Amelander brandnetelkaas

– Ham

– Cervelaatworst

– Diverse zoetwaren

– Schaal met divers seizoensfruit

– Licht gezouten roomboter

– Peper en zout

– Gekookte Scharreleieren

– Sinaasappelsap

Bestel hier!

BOER’N BBQ (inclusief gebruik bbq) € 18.80 p.p.

­– Vlees ( 350 gram )

– Speklapje gemarineerd

– Barbecueworstje Hamburger vers

– Shaslick (kip)

Sauzen: Knoflooksaus – Barbecuesaus – Satésaus

Salades: Tomatensalade – aardappelkrieltjes

Bijgerechten

Stokbrood – Kruidenboter

Borden van porselein, bestek

EXTRA’S P.P. BIJ TE BESTELLEN

– Stokbrood met kruidenboter en aioli € 1,00

– Gambaspies € 2,75

– Satesaus € 0,65

– Spare ribs € 2,75

– Huzarensalade € 1,90

– Vissalade € 3,80

Bestel hier!

BOURGONDISCH BUFFET € 17.50 p.p.

WARME GERECHTEN

– varkens ribeye, rollade, kipdijfilet piri piri

– gehaktballetjes, groenten rijstschotel

– aardappeltjes en oma Henny’s runderstoofpotje

– Diverse huisgemaakte groene salades

– Vers afgebakken stokbrood

– Huisgemaakte kruidenboter

Bestel hier!

KEUZE IS REUZE BUFFET € 20.00 p.p.

WARME GERECHTEN

– varkenshaas saté

– varkens ribeye rollade

– groenten rijstschotel

– aardappeltjes

– Gelderse beenham

– kipdijfilet piri piri,

– gehaktballetjes

– oma Henny’s runderstoofpotje

KOUDE GERECHTEN

– Diverse huisgemaakte salades

– Vers afgebakken stokbrood (wit, tarwe en volkoren)

– Huisgemaakte kruidenboter en aioli

Bestel hier!

LUXE BUFFET € 22.50 p.p.

 

WARME GERECHTEN

– malse varkenshaas-saté met satésaus

– licht afgerookte Gelderse beenham

– heerlijke rijstschotel rijkelijk gevuld met verse groenten

– bourgondische aardappeltjes met ui en spekjes

– botermalse kipdijfilet in zachte piri piri saus,

– in olijfolie geroerbakte groenteschotel,

– oma Henny’s runderstoofpotje

– varkensoesters in romige champignonsaus met bieslook.

– rijst

 

KOUDE GERECHTEN

– Duitse kartoffelsalade

– boeren tomaat salade

– ambachtelijke rundvleessalade

– scharrelei salade met een lente-uitje en bieslook

– komkommer-appelsalade met een dille dressing

– Vers afgebakken stokbrood

 

 Bestel hier!